Ayurvedisches Kochen aufbauend der 3 Doshas

Nachdem du deine Konstitution anhand des 1. Kurses Ayurveda  – Wissen vom Leben – ausfindig gemacht hast, wäre es sehr von Vorteil die Auswahl der Nahrung grundsätzlich einem Prinzip der Wohltat zu richten.
Nehme die Nahrung zu dir, die dir energetische Kraft gibt und die Körperenergien stärken oder deiner untergeordneten Doshas verringert oder verstärkt.
Drei Doshas – Lebensengerien – Vata – Pitta – Kapha;
Sechs Rosas – Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb und zusammenziehend;
Sechs Gunas – Eigenschaften der Nahrung –  leicht, schwer, kalt, heiß, trocken oder ölig;

Es wird dir schmecken – Positive Nahrung zu dir zu nehmen – Bewusst zu essen –    ( Neutrale und Negative Kost wirkt sich entsprechend auf deinen Körper aus).